दही और आचार ने किया कमाल! क्या आप जानते हैं इन साधारण चीज़ों में छिपा है सुपरहीरो जैसी ताकत?
सदियों से, हमारे भारतीय घरों में भोजन के साथ दही और आचार का सेवन किया जाता रहा है। शायद हमारे पूर्वज बिना किसी विज्ञान के यह जानते थे कि ये दोनों चीज़ें हमारे शरीर के लिए कितनी फायदेमंद हैं। इन दोनों में एक खास खजाना छिपा है, जिसे हम प्रोबायोटिक्स (Probiotics) कहते हैं। ये वो…